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  • 如何延長刀具使用壽命

    2017.07.01
    其實在磨刀這一門中可是大大有學問的!除了因熟能生巧之磨刀技術外,若能再具備磨刀知識的話,那保證磨起刀來可是事半而功倍的!  在以下的說明中,我們將一一的介紹市面上所有的磨刀工具、磨刀角度、技術和最重要的磨刀知識! 首先講到磨刀知識,有許多人不知道,其實就目前全球製刀技術及使用原料而言,除非該間公司是生產劣質便宜刀的,不然以各家知名品牌的刀具其刀刃要磨損並不是很容易的,那為何刀具在
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